Sağlık:
Diyabet hastalarının beslenmesi

Yapılan bütün diyetlerde çok önemli olan sağlıklı ve dengeli beslenme Diyabet hastalarında ayrı bir önem kazanmaktadır. Diyabet hastalarının beslenme planları boy, ağırlık, yaş ve fiziksel aktivitelerine uygun olarak hazırlanmalıdır; Almaları gereken enerji ve besin ögeleri dikkate alınarak kişilere özel olarak planlanması gerekmektedir.

Koyu yeşil yapraklı sebzelerden olan lahana, karalahana, ıspanak posası çok düşük enerjili gıdalardır. Vitamin mineral açısından zengin oldukları için Diyabetli hastaların muhakkak tüketmeleri gereken besin gurubudur.
Ispanak aynı zamanda magnezyum, folat, potasyum ve K vitamini içermesiyle de göz sağlığı koruyucudur.

Açlık kan şekeri, açlık insülini değerlerinde olumlu etkisi olan 8-10 çiğ badem ya da fındık veya 2-3 tam ceviz Diyabet hastalarının beslenmelerinde bulunması gereken besinlerdendir.

Omega 3 kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. Izgara, fırında veya buğulama şeklinde haftada en az 2 kere balık tüket sağlık açısından önemlidir.

Zerdeçalı yoğurt veya sütlerinize ekleyebilir, sebze veya et yemeklerine, çorbalarınıza ilave ederek tüketebilirsiniz.  Antioksidan, anti kanser etkileri de bilinen bir baharattır.

Diyabet hastaları kan şekerini dengelemede önemli bir rolü olan Tarçını süt veya yoğurda, çayına ya da meyvasına günde bir tatlı kaşığı ekleyerek tüketebilirler.

Yoğurt; protein, kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi besin öğelerini içeren önemli bir besindir. Bağışıklık sistemini güçlendirici, bağırsak sağılığı için faydalı olan yoğurt diyabette mutlaka olması gereken bir besin olan yoğurt, sütten daha kolay sindirilir.

Özellikle C vitamini kaynağı olması ve zengin posa içeriği ile öne çıkan greyfurt, mandalina, portakal, limon gibi turunçgillerin tüketilmesini önermektedir. Orta boy portakal veya 2 küçük mandalina ya da büyük bir greyfurtun yarısı 1 porsiyon meyve yerine geçmektedir. Gün içerisinde tüketilebilir. Greyfurt bazı ilaçlarla etkileşim gösterebileceği için hekim tavsiyesiyle tüketilmelidir.

Günün ara öğününde bir orta boy armut yiyebilirsiniz. Meyveleri süt veya yoğurt gibi bir protein kaynağı ile tüketmenin daha doyurucu ve kan şekeri dengesi için daha iyi olduğunu unutmamak gerekir.

İçerdikleri yüksek posa sayesinde hem bitkisel kaynaklı protein hem de demir, çinko, magnezyum açısından zengin olması sayesinde kurubaklagiller haftada iki-üç kere bol limonlu bir salata ile diyabetli bireylerin beslenmesinde yer almalıdır.  

Yemek sonrası kan şekerinin hızla yükselmesinin önüne geçen yulaf doyurucu özelliği bakımından da kahvaltı veya ara öğün olarak tüketilmelidir.

İlgili Galeriler
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Gribe karşı uzmanlardan çözüm: Islak çorapla...
Kış mevsiminde soğuk algınlığı ve grip olduysanız tedavisi uzmanlardan. Gripten korunmak için uzmanlar...

Haberi Oku